Procesing permet également un travail sur et autour du texte, souvent à l'aide de bibliothèques externes (voir notre page Ressources)

Sachez cependant que votre texte est dessiné dans votre espace de travail. Il n'est pas éditable en tant que tel (un petit peu comme si vous l'aviez vectorisé dans un logiciel de dessin vectoriel comme Illustrator). La façon la plus simple d'afficher du texte dans Processing est la suivante:

void setup() {
    size(300,200);
    fill(200,0,0);//Plutôt rouge
    textSize(24);
    text("Un texte", 10, 30); 
}